CÉPAGE
Ce saumur rouge de 2020 est élaboré à partir du cépage cabernet franc, récolté sur le terroir de Brézé. Elevé en barriques pendant 24 mois, ce vin rouge de Loire révèle des notes fumées, de fruits noirs confits et de tanins parfaitement dosés.
ROBE
Vin à la robe grenat sombre et profonde tirant sur le pourpre.
NEZ
Notes fumées, grillées, chocolatées et de fruits noirs : mûres, cassis, marmelade.
BOUCHE
Une attaque en bouche ample, généreuse et équilibrée qui mène à une matière ciselée en finale, évocatrice d’un millésime très concentré.
ACCORD METS & VINS
Ce vin rouge de saumur s’associe très bien avec un magret de canard rôti au miel et au poivre, accompagné d’une poêlée de légumes printaniers.